Strawberry in Jelly – 1000g AllNutrition

Ягодова ягода (Fragaria × ananassa Duchesne) – хибридно растение от два вида горски ягоди от семейство розови (Rosaceae Juss.).  Той има много често срещани имена: ананасова дива ягода, едроплодна горска ягода, но най-често се нарича просто ягода.  Този хибрид е получен в Европа чрез кръстосване на горски ягоди и чилийски горски ягоди от Източна Северна Америка случайно в началото на 18 век.

Ягодата се отглежда заради годни за консумация плодове, които освен ценни хранителни вещества се характеризират преди всичко с несравним вкус.

Полезни свойства на ягодите:

• Поредица от витамини и минерали-витамини от група В (В1, В2), както и А и РР. Той има повече витамин С, отколкото цитрусовите (120% от дневната нужда при възрастни), а също така е ценен източник на желязо, калций, калий, както и източник на магнезий и манган.
• Нискокалорични – идеален елемент от диетата за отслабване, те съдържат около 30 калории на 100 g.
• Регулиране на работата на червата – съдържа фибри, които спомагат за регулирането на червата и поддържат правилния баланс на чревната микрофлора.
• Детоксикация и прочистване – благодарение на бромелаин – ензимът, отговорен за разграждането на протеините. Ягодите се препоръчват за хора, които имат проблеми с храносмилането на протеини или които трябва да отслабнат.